Pasztet z wątróbki drobiowej i suszonych grzybów
Anna Pawlik
- 1 godz. 20 min
- Więcej niż 10 osób
Bardzo smaczny i prosty w przygotowaniu pasztet z wątróbki drobiowej, z dodatkiem ugotowanego boczku, suszonych grzybów oraz warzyw.
- 1 godz. 20 min
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- 1,5 kg wątróbki z kurczaka
1/2 kg surowego boczku
70 gram suszonych grzybów
300 gram marchewki
100 gram selera
100 gram pietruszki
zielona część pora
4 cebule
4 jajka
3/4 szklanki kaszy manny
3 liście laurowe
kilka ziarenek ziela angielskiego
3 łyżki oleju rzepakowego
3 łyżki majeranku
2 łyżeczki pieprzu
1 łyżeczka papryki ostrej
sól
4.5 (2 ocen)
Zobacz również:
PasztetPasztet z wątróbki drobiowej i suszonych grzybów - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso oraz obrane warzywa zalewamy zimną wodą. Dodajemy liście laurowe, ziele angielskie oraz sól i gotujemy 50 minut. Następnie wyjmujemy mięso i warzywa z wywaru.
Grzyby dokładnie płuczemy, zalewamy wrzątkiem i zostawiamy na godzinę do namoczenia. Następnie gotujemy je przez 30 minut w tej samej wodzie.
Cebulę kroimy w piórka i podsmażamy na rozgrzanym oleju do momentu, aż się zeszkli. Zdejmujemy cebulę z patelni i wrzucamy partiami oczyszczoną wątróbkę. Podsmażamy ją krótko na dużym ogniu.
Mielimy w maszynce ugotowane warzywa, wątróbkę, cebulę, boczek i grzyby. Dodajemy jajka, kaszę mannę, 2 płaskie łyżeczki soli oraz resztę przypraw i dokładnie mieszamy.
Przekładamy masę do dwóch blaszek. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy około 55 minut w temperaturze 180 stopni.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
-25% na asortyment dostępny w butiku w Krakowie i na slowglow.pl/sklep. Dostawa gratis. Promocja nie łączy się z innymi obniżkami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena serum Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 169,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 126,75 zł. Najniższa cena kremu Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 259,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 194,25 zł. Najniższa cena pilingu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 39,99 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 29,99 zł. Najniższa cena zestawu świec ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 157,50 zł. Cena zestawu po zastosowaniu rabatu - 118,13 zł. Najniższa cena świecy ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 241,50 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 181,13 zł. Najniższa cena balsamu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30dni przed obniżką - 119,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 89,25 zł. Produkty marki Polemika widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami.
Do -20% na wybrane, designerskie marki mebli, lamp i dywanów! Rabat obowiązuje na 9design.pl oraz w salonie stacjonarnym (Warszawa, ul. Lucerny 25). Promocja nie łączy się z innymi rabatami i nie obejmuje produktów przecenionych. Szczegóły u Partnera.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Domowy pasztet z wątróbki drobiowej
Pasztet z wątróbki drobiowej to nasz domowy specjał, który gości często na naszych stołach. Prawdziwy pasztet to świetna propozycja przekąski czy przystawki na rodzinnych uroczystościach, która także idealnie zastąpi wędlinę w przygotowanych do szkoły czy pracy kanapkach. Pasztet z wątróbki jest bardzo...
Pasztet z wątróbki drobiowej z suszoną śliwką
Wyjątkowa pasta do chleba. Delikatna w smaku wątróbka drobiowa połączona ze słodyczą wiśniówki i suszonych śliwek, ostrością imbiru i intensywnym aromatem natki pietruszki. Jej przygotowanie nie wymaga super umiejętności kucharskich, a dodatkowo jest to tania propozycja na różnego rodzaju kanapki
Komentarze