Pieczony panierowany kalafior
- 40 min
Składniki:
- 1 duży kalafior
2 jajka
1 szklanka bułki tartej
3 łyżki oleju lub stopionego mała
sól, cukier, pieprz
Pieczony panierowany kalafior - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Oczyszczony kalafior, podzielić na duże różyczki i ugotować w posolonej i ocukrzonej wodzie do miękkości (ale nie rozgotować).
-
2.
Jajka ubić widelcem z olejem solą i pieprzem.
Kawałki kalafiora panierować w jaku i bułce i układać na blaszce do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia.
- 3. Tak przygotowany kalafior piec około 30 minut w 170 st. C aż będzie złoty i chrupiący. Podawać jako dodatek do dania obiadowego lub samodzielna przekąskę.
Porady
Kalafior można ugotować w wodzi z dodatkiem kurkumy wtedy będzie miał intensywnie żółty kolor.
Komentarze