pieczony łosoś z zielonym pieprzem
Składniki:
- 4 porcje łososia po około 150 - 200 g
sól morska
mielony kolorowy pieprz
4 łyżki oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego
3 młode cebulki lub szalotki
4 ząbki czosnku
papryczka chili
3 łyżeczki zielonego pieprzu marynowanego
kieliszek białego wina
pół szklanki wiejskiej śmietany
cytryna
szczypiorek lub koperek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePieczony łosoś z zielonym pieprzem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rybę solimy, pieprzymy i obsmażamy na rozgrzanym oleju/oliwie. Wkładamy do brytfanny, dodajemy posiekaną cebulkę, czosnek, papryczkę, zielony pieprz i podlewamy winem.
- 2. Pieczemy w nagrzanym piekarniku około 15- 20 minut. Dodajemy śmietanę, doprawiamy sokiem z cytryny i podgrzewamy. Rybę podajemy z ulubionymi gotowanymi warzywami. Całość posypujemy koperkiem lub szczypiorkiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Łosoś pieczony z pieprzem cytrynowym
Łosoś należy do grupy najszlachetniejszych ryb słodkowodnych i morskich. Jedna porcja łososia zaspakaja dzienne zapotrzebowanie na jod i potas. Pierwszy z pierwiastków reguluje wydzielanie hormonów tarczycy. Drugi usprawnia pracę układu nerwowego, korzystnie wpływa na pracę mózgu i obniża ciśnienie
Komentarze