Pieczony łosoś z warzywami i brązowym ryżem.

  • wyświetlono: 3021 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Uwielbiam ryby i mogłabym je jeść codziennie. Goszczą u mnie co najmniej raz w tygodniu, żadna ryba mi niestraszna, jednak największą sympatią darzę łososia. Dziś proponuję pieczonego w folii z warzywami i brązowym ryżem. Ryba pieczona w foli jest świetnym pomysłem na łatwy i szybki obiadek:)

Ewelina Marcin
  • 180min

Składniki

SKŁADNIKI PODSTAWOWE:
0,6kg fileta z łososia (2 filety)
2 marchewki
2 pietruszki
1 por ( biała część)
0,20kg selera

SKŁADNIK DODATKOWY:
ryż brązowy ( biały jak kto woli)


SKŁADNIKI ROBOCZE:
olej
1 łyżka soku z cytryny
2 łyżeczki płynnego miodu
1 łyżka masła
sól
pieprz
folia aluminiowa

SKŁADNIKI DO DEKORACJI:
listki mięty
cytryna
figurki świąteczne

Sposób przygotowania przepisu:

Pieczony łosoś z warzywami i brązowym ryżem.

  • łosoś1. Najpierw przygotowujemy marynatę dodajemy po kolei sok z cytryny, miód, 3 łyżki oleju, szczyptę soli i pieprzu wszystkie składniki dokładnie ze sobą łączymy. Umytą rybę osuszamy ręcznikiem papierowy i nacieramy łososia marynatą zawijamy w folie i odstawiamy do lodówki na minimum 1 godzinę.
  • warzywa2. Włoszczyznę myjemy i obieramy. Marchew, pietruszkę, seler kroimy w słupki natomiast por w pół talarki. Warzywa mieszamy ze sobą.
  • łosoś przykryty warzywami3. Łososia wyjmujemy z lodówki nakładamy po 4 łyżki warzyw solimy i pieprzymy warzywa, zawijamy ponownie w folie aluminiową. Wstawiamy do piekarnika na 40 minut na 180 stopni C.
  • warzywa4. Resztę warzyw przekładamy na rozgrzaną patelnie podlewamy 1 szklanką wody i 3 łyżkami oleju dusimy pod przykryciem. Gdy warzywa będą miękkie dodajemy 1 łyżkę masła doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
  • brązowy ryż5. Brązowy ryż gotujemy na miękko w osolonej wodzie.(Ja wolę ryż brązowy bo jest zdrowszy niż biały ale każdy wybiera wedle uznania)
  • łosoś6. Łososia układamy na środku talerza pomiędzy ryżem a warzywami. Smacznego:)

Porady

Danie pyszne a połączenie warzyw z łososiem po prostu pychota:)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadkonkurs_kreatywny5

Komentarze

Podobne przepisy

Ryż z rybą i warzywami

Dodane przez: AnetaJ

Ryż z rybą i warzywami

Szybko i smacznie, a przy tym ryż...

leczo z papryka i brązowym ryżem

Dodane przez: wiola

Leczo z cukinią i brązowym ryżem

Lekkie i smaczne danie.

Pieczony filet z dorsza z ryżem i warzywami

Dodane przez: akrobatka22

Pieczony filet z dorsza z ryżem i warzywami

Zdrowy, pełnowartościowy obiad...

image-20c42hw

Dodane przez: natalia2004

łosoś pieczony z warzywami

Pyszne i zdrowe danie obiadowe.

Udka z ryżem i warzywami

Dodane przez: RedakcjaPP

Udka z ryżem i warzywami

Z kuchnią jestem związana zawodowo....

Pałki z kurczaka pieczone z ryżem i warzywami

Dodane przez: Kloruś

Pałki z kurczaka pieczone z ryżem i warzywami

To danie to swego rodzaju pieczony...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE