Pieczony łosoś z salsą pomidorowo-paprykową

  • wyświetlono: 678 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Prosty przepis na łososia w salsie pomidorowej.

Brenia
  • 20min

Składniki

Składniki na 4 porcje:

1 duży filet z łososia bez skóry i ości

sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz

czosnek w kostce,

½ cytryny,

łyżka oliwy

salsa :

2 małe papryki,

2 pomidory,

1 cebula,

2 ząbki czosnku,

1 mały sos pomidorowy ,

Olej,

Sól, Pieprz, Chilli,

Ocet balsamico,

Sposób przygotowania przepisu:

Pieczony łosoś z salsą pomidorowo-paprykową

  • 1. Piekarnik nagrzać do 200 stopni. Łososia myjemy, suszymy, dzielimy na 4 kawałki, doprawiamy solą, pieprzem oraz 1 kostką czosnkową. Do naczynia żaroodpornego układamy łososia i polewamy oliwą oraz sokiem z cytryny. Całość przykrywamy folią aluminiową – lepiej się piecze pod przykryciem, nie wysycha. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez około 25 minut.
  • 2. W międzyczasie przygotowujemy salsę. Paprykę, pomidory, cebulę kroimy w drobną kostkę. Na patelnię wlewamy olej, podgrzewamy i dodajemy cebulę, wyciśnięty czosnek – dusimy na małym ogniu około 3 minut. Po tym czasie dodajemy paprykę i dalej dusimy. Dodajemy pokrojone pomidory, sos pomidorowy, doprawiamy solą, pieprzem, dusimy i mieszamy. Na koniec doprawiamy chilli, octem balsamico i dusimy chwilę.
  • 3. Upieczonego łososia układamy na talerzu i nakładamy na każdy kawałek sos salsa. Podajemy z ugotowanym brokułem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmaki

Komentarze

Podobne przepisy

Pomidorowy filet z salsą

Dodane przez: czarrna

Pomidorowy filet z salsą

Lekki obiad na lato :)

Kurczak z salsą pomidorową

Dodane przez: karinzgr

Kurczak z salsą pomidorową

Doskonałe na obiad jak i na kolację

szaszłyki z karkówki

Dodane przez: agarybak76

Szaszłyki z karkówki z salsą paprykową

Szaszłyki równie dobrze smakują...

Grillowana ryba z pomidorową salsą

Dodane przez: joanna30

Grillowana ryba z pomidorową salsą

Pyszny i lekki obiad na letnie...

łosoś pieczony z musem pomarańczowym i salsą podany na pappardelle z cukinii

Dodane przez: tycjanowa

Łosoś pieczony podany z musem pomarańczowym...

Przepis na pieczonego łososia może...

Łosoś z salsą truskawkową

Dodane przez: joanna30

Łosoś z salsą truskawkową

Doskonałe połączenie smaków.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE