Pieczony łosoś z brokułami

0 (0 ocen)

  • 35 min

Błyskawiczny przepis na ekstra soczystego pieczonego łososia. Bez nadmiaru przypraw i dodatków, smak ryby jest tu najważniejszy.

  • 35 min

Składniki:

  • filet z łososia ze skórą
    sześć różyczek brokuła
    mały pęczek dymki
    2 ćwiartki cytryny
    3 łyżki masła klarowanego
    2 łyżki oleju Kujawskiego bazylia z suszonymi pomidorami
    sól i pieprz do smaku
    1 łyżka sosu sojowego ciemnego
    4 łyżki wody

Pieczony łosoś z brokułami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Fileta czyścimy z łusek i płuczemy, przyprawiamy solą i pieprzem. Na dno naczynia żaroodpornego kładziemy masło, na to fileta, w około układamy wypłukane, posolone różyczki brokuła, fileta zalewamy olejem, posypujemy drobno pokrojoną cebulką i dodajemy 2 ćwiartki cytryny. Pieczemy pod przykryciem w temperaturze 180 stopni 30 minut. Po 20 minutach pieczenia rybę polewamy sosem sojowym rozcieńczonym z wodą i kilkoma kroplami soku z cytryny.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy