pieczony łosoś w musztardzie z granatem
- 25 min
łosoś w musztardzie ,polany sosem z granatem to pyszne połączenie różnych smaków które doskonale się komponują
- 25 min
Składniki:
- dzwonki z łososia
2 łyżki musztardy rosyjskiej
12 łyżki musztardy francuskiej
sól, pieprz, oregano
masło, cebula
granat, sok z cytryny
Pieczony łosoś w musztardzie z granatem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Łososia nacieramy solą, pieprzem oraz oregano, musztardy mieszamy razem i smarujemy z oby stron rybę.
układamy na masełku i pokrojonej w prążki cebuli w naczyniu żaroodpornym.
- 2. Granata obieramy, wsypujemy pestki do miski/garnuszka , miażdżymy za pomocą tłuczka lub mozdzieża aż puści sok, dodajemy soku z cytryny, tak aby sos nie był za kwaśny. dodajemy szczyptę pieprzu i mieszamy. Polewamy przyprawioną rybę.
- 3. wstawiamy do piekarnika na 20 min, pieczemy w temperaturze 150-160 stopni C
Komentarze