Pieczony kurczak z miodem i imbirem
- Dla 4 osób
- Średni
Na niedzielny obiad powinno się podać coś specjalnego i kurczak nadaje się do tego idealnie. Kurczaka piekłam korzystając ze specjalnego naczynia. 2 zdjęcie w galerii (zdj. ze strony Pomocnicy Kuch.)
- Dla 4 osób
- Średni
Składniki:
- - kurczak: 1 sztuka
- majeranek: 2 łyżki
- papryka słodka w proszku (około - w zasadzie ilość zależy od Waszych upodobań): 1 łyżka
- sól do smaku (Ilość soli zależy od Was): 1 łyżka
- pieprz mielony (Ilość pieprzu zależy od Was): 1 łyżka
- imbir w proszku: 0.5 łyżeczki
- chili w proszku: 0.5 łyżeczki
- olej: 2 łyżki
- miód: 1.5 łyżeczki
- sok z cytryny: 1 łyżeczka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePieczony kurczak z miodem i imbirem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W czasie przygotowania nie uwzględniłam kilku godzin, w czasie których mięso się marynuje.
- 2. Z podanych ziół, przypraw, soku z cytryny, miodu i oleju tworzymy marynatę. Nacieramy nią kurczaka.
- 3. Wkładamy kurczaka do lodówki na noc. Dobrze jest włożyć kurczaka do worka foliowego.
- 4. Umieszczamy kurczaka (można dać także warzywa - ziemniaki, marchew, paprykę) w naczyniu do pieczenia. Zalewamy warzywa wodą (mniej więcej do 3/4 wysokości ścianki).
-
5.
Pieczemy w temperaturze 180 C przez około godzinę.
W zagłębieniu, gdzie są warzywa, będzie zbierał się tłuszcz. Po upieczeniu kurczaka przelewamy go do rondla. Podgrzewamy, zagęszczamy skrobią kukurydzianą. Po ugotowaniu można dodać poszatkowane świeże zioła, np. natkę pietruszki, koperek. I pyszny sosik gotowy. - 6. Kurczaka podajemy na gorąco z ryżem bądź kaszą kuskus.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kurczak
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze