Pieczony kurczak z lubczykiem i szałwią

  • wyświetlono: 430 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Kurczak wyszedł bardzo aromatyczny i bardzo soczysty. Podany z młodymi ziemniaczkami smakował znakomicie :)

Katarzyna Janeczko
Publikacja: Archiwalne przepisy

Składniki

1 świeży kurczak (ok 1-1,5kg)
pęczek świeżego lubczyku
pęczek świeżej szałwii
2-3 ząbki czosnku
1 cebula
sól
pieprz
ok 1 łyżeczki lubczyku suszonego
pół łyżeczki curry
3 łyżki klasycznej przyprawy do kurczaka
olej

Sposób przygotowania przepisu:

Pieczony kurczak z lubczykiem i szałwią

  • 1. Kurczaka umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem. Przyprawy wymieszać ze sobą w jednej miseczce i porządnie natrzeć nimi mięso. Przyprawionego kurczaka wstawić do lodówki na całą noc. Cebulę pokroić w ćwiartki, ząbki czosnku w plasterki. W naczyniu do zapiekania położyć kurczaka do wnętrza włożyć ćwiartkę cebuli, kilka plasterków czosnku i po kilka gałązek szałwii i lubczyku.
  • Pieczony kurczak (w całości) z lubczykiem i szałwią2. Wokół mięsa ułożyć świeże gałązki ziół, cebulę i czosnek. Całość skropić porządnie olejem, podlać 3 łyżkami wody i wstawić do piekarnika. Piec pod przykryciem ok 1,2-1,5 godziny w temperaturze 200 stopni aż mięso stanie się porządnie rumiane.
KH_03-2015

Porady

1/ Dodatkowo można użyć gotowej mieszanki suszonych ziół do drobiu.
2/ Zamiast w naczyniu kurczaka można upiec w rękawie.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniamoj_niedzielny_obiaddróbDANIA Z DROBIUpieczony kurczak w całościkurczak pieczony w szałwii i lubczyku

Komentarze

Podobne przepisy

Pieczone pałki z kurczaka

Dodane przez: Kloruś

Pieczone pałki z kurczaka

Aromatyczne pieczone pałki z kurczaka...

Klopsy z orzechami włoskimi i szałwią

Dodane przez: Kloruś

Klopsy z orzechami włoskimi i szałwią

Pyszne klopsiki o niecodziennym...

Kotlety wieprzowe z szałwią i białą fasolą

Dodane przez: Hrabina w kuchni

Kotlety wieprzowe z szałwią i białą fasolą

Przepis jest prosty i ekspresowy...

Drobiowe pulpeciki z szałwią i cytryną

Dodane przez: mariwanna

Drobiowe pulpeciki z szałwią i cytryną

Lekkie, pełne kuszącego aromatu,...

domowa kostka rosołowa warzywna z lubczykiem i oliwą z oliwek

Dodane przez: Beata12

Domowa kostka rosołowa z lubczykiem i oliwą

Przepis pochodzi z internetu Zrobiłam...

Szałwiowy królik

Dodane przez: czarrna

Królik duszony z szałwią

Mięso królika duszone z dodatkiem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE