Pieczony krem czekoladowy a`la suflet
Marta
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Szybki w wykonaniu a przy tym jaki smaczny! Deser idealny do kawy i nie tylko ;)
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 100 g masła
100 g gorzkiej czekolady
60 g cukru
2 żółtka
2 jajka
17 g mąki
200 g truskawek (mogą być mrożone)
odrobina masła i mąki do smarowania foremek
Pieczony krem czekoladowy a`la suflet - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Czekoladę posiekać. Jajka wbić do miseczki , dodać żółtka. Masło włożyć do rondelka, który musi być suchy. Ustawić rondelek na większym garnku z gotującą się wodą, stopić masło na parze. Dodać posiekaną czekoladę, rozpuścić , cały czas mieszając. Lekko ostudzić, dodać cukier, mieszać i wlać jajka z żółtkami, na koniec wsypać mąkę, wymieszać wszystko dokładnie rózgą. Foremki żaroodporne posmarować lekko masłem i posypać delikatnie mąką. Masą czekoladową napełnić foremki mniej więcej do połowy i wstawić do nagrzanego do 200 stopni piekarnika. Piec od 7 do 10 minut. Gorące babeczki ostrożnie wyłożyć na talerz. Podawać ze zmiksowanymi truskawkami lub z cukrem pudrem.
Podobne przepisy
Komentarze