Pieczony karczek z boczkiem pod warzywami

  • wyświetlono: 1249 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Aromatyczne mięsko do obiadu, które i na zimno świetnie się sprawdzi. Karczek i reszta składników idealnie do siebie pasują i tworzą bardzo smaczny obiad!

juchab
  • 30min

Składniki

Ok. 800g karczku
8 plastrów wędzonego boczku
500g pieczarek
200g żółtego sera
1 pomidor
1 cebula
2 ząbki czosnku
5 łyżek oleju rzepakowego
Przyprawy:
1 łyżeczka Vegety
Mielona ostra papryka
Po ½ łyżeczki suszonej cebuli, tymianku, bazylii i oregano
Sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Pieczony karczek z boczkiem pod warzywami

  • 1. Karczek pokroić na 7 – 8 porcji, lekko rozbić. Czosnek przecisnąć przez praskę i połączyć z olejem i pozostałymi przyprawami. Natrzeć mięso, włożyć do lodówki najlepiej na całą noc. Pieczarki obrać, pokroić plasterki i przesmaży z drobną posiekaną cebulą, doprawić solą i pieprzem. Po tym czasie porcje mięsa ułożyć obok siebie na blaszce z wyposażenia piekarnika. Na mięsie ułożyć po plasterku boczku, uduszone pieczarki i plasterek pomidora. Przykryć folią i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni do miękkości mięsa ok. 70 minut. Pod koniec dodać starty ser i krótko zapiec. Podawać z ziemniakami i dowolną surówką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadszkola_babcimama_mnie_nauczylapomidorkarczekPokochaj_olej_rzepakowy

Komentarze

Podobne przepisy

Karczek w pieca (grilla)

Dodane przez: AnetaJ

Karczek z pieca (grilla)

Karkówka jest mięsem, które idealnie...

pieczeń z karczku 2 w 1

Dodane przez: rena123

Pieczeń z karczku 2 w 1

Pieczeń, której część zjemy z sosem...

image-0qakyy8

Dodane przez: Justyna1194

Karkówka pieczona pod warzywami

Szybkie, smaczne...

Karkówka pieczona z warzywami

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Karkówka pieczona z warzywami

To był mój wspaniały niedzielny...

karczek pod pierzynką

Dodane przez: mariosylwia

Karczek pod pierzynką

Zapiekany karczek z pieczarkami...

Dodane przez: patkamala

Pieczony karczek z pieczarkami

Pyszne mięsko, niestety nie zdążyłam...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE