Pieczony kalafior curry z kuskus
Anita Zegadło
- 20 min
- Dla 4 osób
Prosta i szybka propozycja na pysznego kalafiora. Dobre na ciepło i zimno. Do niego szybki łatwy w przygotowaniu kuskus.
- 20 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- średni kalafior
Marynata:
2 czubate łyżeczki curry
3-4 łyżki oliwy
ząbek czosnku
1/2 łyżeczki kolendry w ziarnach
pieprz i sól do smaku według uznania
cytryna pokrojona w cząstki
świeża kolendra
200 g. suchego kuskus
Pieczony kalafior curry z kuskus - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kalafiora pokroiłam w plastry rozłożyłam na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Z curry, oliwy i czosnku zrobiłam marynatę. Posmarowałam kalafiora całością. Posypałam solę i pieprzem oraz kolendrą w ziarnach. Piekłam 20 minut w 180 stopniach C. Przez nakładaniem na talerze posypałam świeżą kolendrą oraz kuskusem.
Całość skropiłam sokiem z cytryny.
Porady
Kuskus przygotuj według opisu na opakowaniu.
Komentarze