Pieczony jabłecznik z masą budyniową i galaretą

Pieczony jabłecznik z masą budyniową i galaretą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Składniki na ciasto kruche zagniatam, wykładam spód formy, wstawiam do lodówki, na ok. 30 minut.
• 2. Jabłka obieram ze skórki, trę na tarce o dużych oczkach, dodaje do nich, cukier, skórkę z cytryny, przyprawy, mąkę ziemniaczaną , mieszam. Na kruche ciasto wysypuje równomiernie bułkę tartą, na bułkę wykładam masę jabłkową, piekę ok. 50 minut w temperaturze 180 stopni, studzę.
• 3. Szklankę mleka doprowadzam do zagotowania, w drugiej szklance mleka mieszam cukier, cukier waniliowy, mąki i wlewam na gotujące mleko, gotuję budyń, studzę. Masło roślinne ucieram do białości, dodaje porcjami budyń, miksuję na puch, dodaję sok z cytryny, miksuję. Masę wykładam na jabłecznik, wyrównuje, robię wzorek widelcem, odstawiam.
• 4. Galaretki rozpuszczam we wrzątku, studzę, tężącą galaretką polewam masę budyniową. Ciasto wstawiam do lodówki, pozostawiam do całkowitego zastudzenia, najlepiej na noc.