Pomysł na zdrowy, dietetyczny i bardzo smaczny obiad.
30 min
Dla 2 osób
Łatwy
Składniki:
Średniej wielkości piersi z kurczaka
Pomidor
Połowa cebuli czerwonej
1 cytryna
pół cukinii
3 łyżki jogurtu naturalnego
1,5 łyżki oliwy z oliwek
2-3 łyżki przyprawy do kurczaka (możesz z powodzeniem zrobić swoją domową mieszankę przepis tutaj)
1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
1/3 łyżeczki chilli
Pieczony filet z kurczaka nadziewany cukinią,czerwoną cebulą,cytryną i pomidorem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.1. Filet z kurczaka umyć i oczyścić nakroić w nim paski, w które zostaną wsadzone warzywa. Uwaga żeby nie przekroić mięsa!
2. Do miski wlać łyżkę oliwy z oliwek, 3-4 łyżki jogurtu naturalnego i 3 łyżeczki przyprawy do kurczaka, 1/2 łyżeczki czosnku, 1/3 łyżeczki chilli. Dodatkowo do miski wrzucić 1/2 drobno pokrojonej cebuli i wymieszać marynatę.
3. Następnie wrzucić mięso, dokładnie obtoczyć w marynacie.
4.W między czasie czasie pokroić cukinie w średniej grubości paski, tak aby z powodzeniem zmieściła się w nacięcia na filecie.cytrynę,pomidora i cebulę w krążki i nafaszerować filet jak na zdjęciu. Nagrzać piekarnik do temperatury 190-180 stopni.U mnie funkcja pieczenia do mięs, czyli termoobieg uruchamia się raz na jakiś czas i grzanie idzie z góry. Jeżeli nie masz takiej funkcji, to wybierz opcję grzania góra-dół i na ostatnie 5 minut włącz termoobieg.
5. Mięso w zależności od jego grubości pieczemy od 25 do 30 minut. Pieczemy na ruszcie.
Komentarze