Pieczony boczuś męża - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Boczek myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem. Nacieramy pieprzem.
2.Zostawiamy jeden ząbek czosnku, pozostałe przekrawamy na 3-4 części. Boczek nakłuwamy nożem w kilku miejscach, do otworów wciskamy czosnek.
3.Wierzch mięsa posypujemy równomiernie przyprawą uniwersalną i majerankiem. Pozostały ząbek czosnku drobno siekamy i również wysypujemy na wierzch mięsa. Boczek wkładamy na noc do lodówki.
4.Mięso pieczemy przez około 1,5 godziny w 200 stopniach.
Porady
Tak przygotowany boczek najsmaczniejszy jest na drugi dzień po upieczeniu, kiedy całkowicie wystygnie i smaki się "przegryzą"
Komentarze