Dodane przez: ewaeu
Pieczony boczek po wiejsku
- wyświetlono: 719 |
- dodany do książki kucharskiej: 0 |
- polecenia: 0
Boczek jest bardzo pyszny, na pewno zasmakuje każdemu.
4 porcje 
Łatwy
Składniki
- boczek: 4 plastry- czerwona, zielona i żółta papryka: 1 sztuka
- cebula: 4 sztuki
- pieczarki: 10 dekagramów
- Liscie laurowe: 6 sztuk
- estragon pęczek: 1 sztuka
- musztarda ziarnista: 2 łyżki
- sól, pieprz do smaku: 1 szczypta
Sposób przygotowania przepisu:
Pieczony boczek po wiejsku
- 1. Papryki oczyścić pokroić na kawałki, obrane cebule na ćwiartki.
- 2. Ponadziewać na wykałaczki na przemian z pieczarkami i liśćmi laurowymi. Szaszłyki oprószyć solą i pieprzem, grillować 10 minut, często smarując olejem.
- 3. Boczek umyć i osuszyć, grillować 10 minut z każdej strony.
- 4. Posiekać listki estragonu, wymieszać z musztardą, przyprawić do smaku solą i pieprzem, posmarować boczek. Grillować jeszcze 5 minut z każdej strony.
- 5. Boczek podawać ze świeżą bagietką i szaszłyczkami.
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze