Pieczony boczek na kanapki
- 2 godz.
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- - boczek w całości ok. 2kg
- 3 duże ząbki czosnku
- 2-3 łyżki oleju
- przyprawy: po łyżce soli, pieprzu czarnego, pieprzu ziołowego, majeranku, tymianku,
czosnku granulowanego, przyprawy do karkówki klasycznej (opcjonalnie)
- 2 jabłka
- pół szklanki gorącej wody
3.5 (2 ocen)
Zobacz również:
Karkówka pieczonaPieczony boczek na kanapki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Boczek pozbawić skóry, umyć i dokładnie osuszyć. Wykałaczką do szaszłyków dokładnie ponakłuwać boczek. Całą marynatę wetrzeć w mięso. Dodać kilka listków liścia laurowego i odłożyć do lodówki na całą noc.
Następnego dnia boczek zwinąć w rulon, związać specjalną nitką do pieczenia i przełożyć do naczynia, w którym będziemy go piec. Powrzucać ćwiartki jabłek wkoło. Piekarnik nagrzać do 250"C . Do formy z boczkiem wlać pół szklanki gorącej wody, przykryć np. folią aluminiową i piec przez 25min. Następnie zmniejszyć temperaturę do 200"C i piec około 2 godzin (zależy od wielkości mięsa). W połowie czasu przewrócić mięso. Jakieś ostatnie 20min mięsko można piec bez przykrycia, aby góra się zarumieniła. Zostawić w piekarniku do całkowitego ostygnięcia.
Porady
Boczek można zastąpić karkówką.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
-25% na asortyment dostępny w butiku w Krakowie i na slowglow.pl/sklep. Dostawa gratis. Promocja nie łączy się z innymi obniżkami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena serum Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 169,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 126,75 zł. Najniższa cena kremu Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 259,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 194,25 zł. Najniższa cena pilingu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 39,99 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 29,99 zł. Najniższa cena zestawu świec ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 157,50 zł. Cena zestawu po zastosowaniu rabatu - 118,13 zł. Najniższa cena świecy ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 241,50 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 181,13 zł. Najniższa cena balsamu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30dni przed obniżką - 119,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 89,25 zł. Produkty marki Polemika widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami.
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Boczek na kanapki
Przygotowałam na kanapki pyszny boczek, tak szczerze robiąc go sama wiem co jem. Najpierw surowy obgotowałam następnie włożyłam do piekarnika z przyprawami i upiekłam, zawsze tak moja mama robi i jest przepyszny a smak nie do opisania. Bardzo żałuję że zdjęcia nie oddają zapachu i smaku. U nas w domu...
Komentarze