Pieczony boczek do chleba
Pyszny, domowy pieczony boczek, który jest najlepszy na kanapki, z dodatkiem chrzanu lub musztardy.
Składniki:
- 1 - 1,5 kg surowego boczku
3-4 listki laurowe
pieprz kolorowy ziarnisty (kilka kulek)
1 ząbek czosnku świeżego (przeciśniętego przez praskę)
szczypta czosnku granulowanego
sól
pieprz
ok 2 łyżki ostrej musztardy
Wystaw ocenę:
4.45 (194 ocen)
Pieczony boczek do chleba - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Boczek opłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem, natrzeć wszystkimi przyprawami, musztardą i i odstawić na noc do lodówki. Przełożyć do naczynia żaroodpornego lub rękawa do pieczenia, podlać odrobiną wody i piec ok 1-1,5 godziny w temperaturze 180 stopni. Pod koniec pieczenia rozciąć rękaw lub zdjąć pokrywę żeby boczek się zarumienił. Można spożywać na ciepło lub wystudzić i włożyć do lodówki do schłodzenia, wtedy się ładnie kroi.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PieczeniePodobne przepisy
Komentarze