PIECZONY BAKŁAŻAN W SOSIE POMIDOROWO-CEBULOWYM Z SEREM FETA PO GRECKU

  • wyświetlono: 883 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Przepyszna i zdrowa przystwka przywieniona z wakacji z Grecji.

  • 45min

Składniki

6 bakłażanów średnich
4-5 średnie cebule
świeże pomidory lub pomidory z puszki
połowa pęczek pietruszki
2 lmałe ząbki czosnku
sól, pieprz, oregano, trochę gałki muszkatołowej
1/2 łyżki cukru
trochę mięty
Oliwa z oliwek do napełniania foremki

Sposób przygotowania przepisu:

PIECZONY BAKŁAŻAN W SOSIE POMIDOROWO-CEBULOWYM Z SEREM FETA PO GRECKU

  • 1. Przekrój bakłażany na dwie połówki podłużnie. Następnie posyp solą i pozostwa w letniej wodzie na około 20 minut (w ten sposób pozbędziemy się jego gorzkiego smaku). W międzyczasie przygotuj farsz: umyj i pokroić pomidory, cebulę, czosnek. Dodaj sól, oregano, cukier, mięta, oliwa z oliwek. Wymieszaj i gotuj przez chwilę. Na końcu gotowanie dodaj drobno posiekaną natkę pietruszki i drobno pokruszony ser feta.
    Dobrze wypłukać bakłażana. Następnie można umieścić w misce, polać piwem i pozostawić na 15 minut (to sprawia, że ​​są bardziej miękkie i puszyste po ugotowaniu) Następnie wykładamy bakłażany w foremce i polewamy oliwą z oliwek. Na każdego bakłażana wykładamy wcześniej przygotowany farsz. Pieczemy w piecu w temperaturze 175 ° C przez około 1,5 godziny (w zależności od pieca).

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiatazapiekany bakłażan

Komentarze

Podobne przepisy

Jajka w sosie cebulowym z piwem

Dodane przez: JustKuchcik

Jajka w sosie cebulowym z piwem

Jajka na rauszu. Piwo w połączeniu...

Papryka pieczona z serm feta.

Dodane przez: BABECZKA 35

Papryka pieczona z serem feta.

Lekka i prosta przekąska

śledzie w masie cebulowo-pomidorowej

Dodane przez: bienpyt

Śledzie w masie cebulowo-pomidorowej.

Te śledzie są łagodne, mają delikatny...

ryba po grecku

Dodane przez: Martyna1991

Ryba po grecku z pieczarkami

Świetna na ciepło czy zimno , jako...

Papryczki faszerowane serem feta z ziołami macerowane w oliwie

Dodane przez: neli

Papryczki faszerowane serem feta z ziołami...

Pyszna przekąska, łatwa do przygotowania,...

Pieczona Kapusta

Dodane przez: sliwkawegierkablog

PIECZONA KAPUSTA Z SOSEM CEBULOWO- MUSZTARDOWYM

Robiłam już zupę z kapusty, bigos,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE