Pieczona szynka w sosie żurawinowym

  • wyświetlono: 175 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pyszne mięsko w aromatycznym, słodkim sosie :)

IMG_1607 — kopia
  • 4 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

1 kg szynki wieprzowej
mielona słodka i ostra papryka
majeranek
2 ząbki czosnku
sól, pieprz
olej do smażenia
sos żurawinowy: 240 g konfitury żurawinowej
1 łyżka mąki
1/3 szklanki śmietanki 30 proc
1 łyżeczka soku z cytryny

Sposób przygotowania przepisu:

Pieczona szynka w sosie żurawinowym

  • 1. Zrób marynatę: mieloną paprykę, majeranek, sól, pieprz oraz przeciśnięty przez praskę czosnek połącz z czterema łyżkami oleju. Marynatą dokładnie natrzyj umyte i osuszone mięso,po czym wstaw do lodówki na min.2 godz. Po tym czasie mięso krótko podsmaż na rozgrzanym oleju z każdej strony. Szynkę przełóż do rękawa dopieczenia i piecz ok.60-70 minut w 180 st. Studź w piekarniku ok.15 minut.
  • 2. Konfiturę przełóż do rondelka, dodaj mąkę wymieszaną z połową szklanki wody, śmietany i soku z cytryny. Zagotuj na dość gęsty sos. Upieczoną szynkę pokrój na dość grube plastry i polej sosem żurawinowym. Podawaj z ulubionymi dodatkami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

szynka wieprzowaMIĘSO NA SŁODKOsos żurawinowykonfitura żurawinowaszynka pieczona w rękawie

Komentarze

Podobne przepisy

Udka w sosie żurawinowym

Dodane przez: Jaga85

Udka w sosie żurawinowym

Przepis prosty, a do tego bardzo...

Szynka w jabłkach pieczona

Dodane przez: rzelkazag

Szynka w jabłkach pieczona

Pieczone mięso to zawsze dobry...

Szynka pieczona

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Szynka pieczona w rękawie

Szymka pieczona w rękawie jest...

Pieczone polędwiczki z indyka z sosem żurawinowym

Dodane przez: bogusia82

Pieczone polędwiczki z indyka z sosem żurawinowym

Polędwiczki przygotowałam na niedzielny...

image-18s2w1k

Dodane przez: Magster

SCHAB PIECZONY W ŻURAWINOWEJ GLAZURZE

Soczyste mięso na niedzielny lub...

Szynka wieprzowa w sosie własnym

Dodane przez: Kasia1989

Szynka w sosie własnym

Szynka wieprzowa to idealny przepis...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE