Pieczone ziemniaki z serem i szynką ze szparagami i jajkiem na pomidorze

0 (0 ocen)

Muszę nie skromnie powiedzieć że danie warte restauracji :) Wyszło nieziemsko pyszne a tak bardzo proste i szybkie w przygotowaniu.Sezonowe warzywa, jajko , ser i szynka tego trzeba spróbować :)

Składniki:

  • Na 2 porcję:
    6 małych ziemniaków najlepiej młodych
    10 białych szparagów ( ja miałam dość cienkie)
    2 duże jajka najlepiej wielskie
    100g.sera żółtego w kawałku
    4 plastry szynki wiejskiej
    1 duży pomidor
    3-4 gałązki natki pietruszki
    przyprawa do dań z ziemniaków
    przyprawa do pomidorów świeżo mielona lub w proszku
    przyprawa do dań z jajek
    pieprz czarny świeżo mielony ew. w proszku
    sól
    Dodatkowo: masło , folia aluminiowa
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Pieczone ziemniaki z serem i szynką ze szparagami i jajkiem na pomidorze - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ziemniaki obrać , umyć ugotować na pół miękko z dodatkiem soli.
    Szparagi obrać cienko , odciąć zdrewniałe końce, umyć.
    Szynkę przekroić na 3 części , pokroić w cienkie paseczki.
    Ser żółty zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
    Z folii aluminiowej oderwać 2 kwadraty zrobić z nich gniazdka zawijając końce do środka osmarować środki dokładnie masłem-ważne , inaczej jajka się nam przykleją.
    Pomidora pokroić w cienkie plastry.
    Natkę pietruszki posiekać drobno.
  • do piekarnika 2. Piekarnik nagrzać do 180st.
    Ziemniaki odcedzić,osuszyć nad ogniem, przekroić na pół wzdłuż.
    Każdego ziemniaka oprószyć przyprawą do ziemniaków oraz pieprzem , wierz posypać serem żółtym oraz paskami szynki.
    Do gniazdek z foli aluminiowej wbić jajka oprószyć przyprawą do dań z jajek oraz posypać posiekaną natką pietruszki.
    Blaszkę do pieczenia wysmarować masłem położyć ziemniaki , jajka w gniazdkach z folii oraz szparagi.
  • 3. Piec ok 10-15 min .
    Po tym czasie wyjąć danie z piekarnika.
    Na każdy talerz położyć parę plastrów pomidora oprószonego przyprawą do pomidorów na nie szparagi oprószone pieprzem ( 5 na jeden talerz) oraz jajko wyjęte z folii aluminiowej.
    Obok ułożyć połówki ziemniaków ( 6 połówek na jeden talerz)
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Pieczenie Obiad

Podobne przepisy

4.45 (186 ocen)

Zdobywca nagrody

Tortilla z jajkiem, serem i szynką na ciepło

To może cię zainteresować