Pieczone ziemniaki z boczkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki obieramy, myjemy i nacinamy w miare gęsto tylko tak aby nie przekroić całkowicie. Smarujemy maslem i posypujemy przyprawami, solimy.Układamy w naczyniu żaroodpornym, dodajemy troche smalcu. Pieczemy ok godziny. Boczek kroimy w kostkę i smażymy na smalcu aż będzie rumiany i kruchy. Cebule kriomy w talarki i smażymy.Ziemniaki po upieczeniu wykładamy na talerz a na wierzch boczek wymieszany z cebulą.
Porady
Zamiast boczku może być kielbasa. Dnie jest świetnym dodatkiem do mięsa.
Komentarze