Pieczone ziemniaczki z młoda kapustką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki obieramy i robimy w nich głęboki rowek.
Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, doprawiamy sola oraz przyprawa do ziemniaków.
Pieczemy w piekarniku 30 minut w 180°C.
2.W tym czasie, co pieką się nam ziemniaki robimy farsz, cebule obieramy, drobno kroimy i prużymy na rozgrzanym oleju.
Do cebuli dodajemy drobno pokrojoną kapustę oraz boczek, doprawiamy solą oraz pieprzem i prużymy 20 minut.
Masło rozpuszczamy, zagęszczamy mąką pszenną i łączymy z kapustą.
3.Farsz nakładamy w środek ziemniaków i posypujemy wierzch startym na tarce o dużych oczach żółtym serem oraz drobno pokrojonym szczypiorkiem
Zapiekamy do chwili rozpuszczenia się sera.
Komentarze