Pieczone ziemniaczki z kakao, chili i limonką
- 50 min
Pyszne pieczone ziemniaczki idealne zarówno same na domową imprezkę zamiast chipsów lub dodatek do obiadu.
- 50 min
Składniki:
- 1 kg ziemniaków
świeża papryczka chili
starta skórka z całej limonki
pół łyżeczki ciemnego kakao
1 łyżeczka słodkiej papryki
2 łyżki cukru brązowego
3 łyżeczki soli ziołowej
szalotka
2 ząbki czosnku
ok. 6 łyżek oleju lub oliwy
Pieczone ziemniaczki z kakao, chili i limonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki myjemy i kroimy w ósemki, wrzucamy do dużej miski, w takiej w której łatwo będzie nam wszystko wymieszać. Papryczkę, szalotkę, czosnek drobno siekamy, dodajemy do ziemniaków, dajemy resztę składników i dokładnie mieszamy, aż ziemniaki będą dokładnie pokryte przyprawami i olejem. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni C. Ziemniaki wykładamy na dużą blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy ok. 30 minut.
Porady
Papryczka jest bardzo pikantna warto założyć rękawiczki, do krojenia i mieszania.
Komentarze