Pieczone żeberka w sosie BBQ

4.5 (150 ocen)

  • 1 godz. 15 min

Wyśmienite, soczyste.

  • 1 godz. 15 min

Składniki:

  • żeberka wieprzowe ok. 2 kg
    piwo 2 szklanki
    woda 10 szklanek
    cebula 1
    marchew 2
    seler naciowy 2 łodygi
    czosnek 1 ząbek
    przyprawa do pikli ¼ szklanki
    sól 2 łyżeczki
    sos Barbecue 2 szklanki
    SOS Barbecue:
    cebula duża 1
    olej 1/3
    sos pomidorowy 2 szklanki
    woda 2/3 szklanki
    cytryna 2
    cukier brązowy 1/3 szklanki
    sos Worcester 4 łyżeczki
    musztarda 4 łyżeczki
    sól 1 łyżka
    ostry sos pieprzowy ½ łyżeczki
    Cebulę drobno poszatkować. Wycisnąć sok z cytryn. Połączyć i dokładnie wymieszać wszystkie składniki. Powoli gotować na małym ogniu przez 15 minut. Zestawić.
Wystaw ocenę:

4.5 (150 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Pieczone żeberka w sosie bbq - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Gotowanie żeberek w piwie z warzywami i przyprawami. 1. Warzywa pokroić w kostkę. Czosnek drobno posiekać. Żeberka podzielić na porcje, włożyć do dużego garnka, zalać wodą i piwem. Dodać warzywa, przyprawy. Doprowadzić do wrzenia, gotować na małym ogniu przez 2 godziny.
  • Polanie żeberek sosm BBQ. 2. Ugotowane żeberka opłukać zimną wodą. Usunąć kości. Polać sosem Barbecue i piec przez 15 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni lub na rożnie opalanym węglem drzewnym, smarując sosem. Podawać gorące.
  • Gotowanie sosu Barbecue. 3. Gotowanie sosu Barbecue.

Porady

Do sosu Barbacue zamiast sosu pomidorowego można użyc pomidorów krojonych z puszki.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
Do -40% na najlepsze marki sportowe!
Do -40% na najlepsze marki sportowe!
Rabat do 40% na sprzęt, odzież... więcej»
Kod rabatowy:SPORT
Zobacz
+
Do -40% na najlepsze marki sportowe!
Online
Stacjonarnie

Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SPORT
Zobacz
-20% na całą kolekcję Doctor Nap
-20% na całą kolekcję Doctor Nap
Rabat dotyczy całej kolekcji d... więcej»
Zobacz
+
-20% na całą kolekcję Doctor Nap
Online

Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
Wybrane marki nawet do -40%
Wybrane marki nawet do -40%
Twoje ulubione produkty w wyją... więcej»
Zobacz
+
Wybrane marki nawet do -40%
Online

Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
Do -30% na wybrane nowości
Do -30% na wybrane nowości
Rabat do -30% na wybrane nowoś... więcej»
Zobacz
+
Do -30% na wybrane nowości
Online
Stacjonarnie

Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.  

Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
Dodatkowe -20% na cały asortyment
Dodatkowe -20% na cały asortyment
Moda ORSAY oferuje każdej kobi... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA
Zobacz
+
Dodatkowe -20% na cały asortyment
Online
Stacjonarnie

Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA
Zobacz
Dodatkowe -20% na kolekcję SS2024
Dodatkowe -20% na kolekcję SS2024
-20% dodatkowego rabatu na kol... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA2024
Zobacz
+
Dodatkowe -20% na kolekcję SS2024
Online
Stacjonarnie

-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA2024
Zobacz
REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować