Żeberka w glazurze miodowej zapiekane pod serem
- 30 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- 1,3 mięsistych żeberek
2 spore cebule
przyprawy do mięsa:
sól, pieprz, czosnek granulowany, majeranek
składniki na glazurę :
łyżka sosu teriyaki, 1/2 łyżki płynnego miodu
1łyżka pikantnego ketchupu, 2łyżki oleju
łyżeczka papryki słodkiej
po szczypcie papryki ostrej, gałki muszkatołowej, imbiru
400 ml dowolnego bulionu
200 g tartego sera żółtego
Wystaw ocenę:
5 (2 ocen)
Zobacz również:
Dania mięsneŻeberka w glazurze miodowej zapiekane pod serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso pokroić, natrzeć przyprawami, ostawić na 2 godziny, później każdy kawałek wypędzlować gotową marynatą.
Dno brytfanki skropić olejem, całe wyłożyć plastrami cebuli, posolić, na cebuli poukładać kawałki mięsa, zalać połową bulionu i wstawić do piekarnika.
Piec w temperaturze 180 stopni ok. 70 minut, w połowie pieczenia wlać resztę bulionu i piec bez pokrywy, przed wyłączeniem posypać całość tartym serem i jeszcze chwilę podpiec do rozpuszczenia sera.
Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Żeberka
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Żeberka w marynacie miodowej pieczone w rękawie
Przygotowanie takich żeberek jest bardzo proste i nie wymaga wielkich umiejętności. Upieczone mięso wychodzi bardzo aromatyczne, delikatne w smaku i z łatwością odchodzi od kości. Całość jest świetnie skomponowana smakowo - z subtelną nutą słodyczy, że naprawdę ciężko zrezygnować z dokładki.
Szynka w miodowej glazurze
Pieczona szynka w miodowo-balsamicznej glazurze świetnie się sprawdza zarówno jako danie obiadowe jak również na zimno jako wędlina do pieczywa. Doskonale wpisuje się w trend „wiem co jem” i zdecydowanie wygrywa ze sklepowymi wędlinami. Ma delikatnie słodkawy posmak i wyraźny aromat majeranku.
Komentarze