Pieczone udka z ryżem

wyświetlono: 10826 |
dodany do książki kucharskiej: 7 |
polecenia: 2

Wspaniała potrawa na obiad ale także na wieczorne przyjęcie z przyjaciółmi

Dodany przez: bambara24

Opublikowany: 14.05.2012

30min PT30M

Składniki

Marynata:
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 4 ząbki czosnku
- sól
-pieprz
-papryka słodka mielona

Zalewa:
- 4 szklanki wody
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 2 łyżki vegety
- 2 łyżki papryki
- 1łyżka cukru
- 6 łyżek keczupu łagodnego
- 1/2 kostki margaryny

- 4 udka lub podudzia, w zależności kto co lubi
- 2 szklanki ryżu
- 1 cebula

Sposób przygotowania przepisu:

Pieczone udka z ryżem

1. Marynata : mięso oprószamy solą, pieprzem i papryką. Czosnek przeciskamy przez praskę, dodajemy do mięsa, a na końcu dodajemy oliwę z oliwek. Wszystko dokładnie nacieramy i odstawiamy na 2 godziny do lodówki.
2. W naczyniu żaroodpornym wsypujemy ryż i zalewamy go wodą. Cebulę kroimy w kostkę i dodajemy do ryżu z wodą. Do miseczki wsypujemy pieprz, vegete, paprykę, cukier, keczup i wszystko dokładnie mieszamy. Na ryż z wodą układamy mięso zalewamy je zalewą i wkrawamy plastry margaryny między mięso. Zapiekamy 80 minut w 180 stopniach