ĆWIARTKI ZE SMAŻONYMI PIECZARKAMI
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- DLA 4 OSÓB
4 ćwiartki z kurczaka
kilo pieczarek
sól
olej
pół saszetki ostrej papryki
pół szklanki wody
trochę czosnku granulowanego
ulubione zioła (u mnie - majeranek)
Wystaw ocenę:
4.5 (170 ocen)
Zobacz również:
Dania główneĆwiartki ze smażonymi pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ćwiartki oprószyć solą, czosnkiem i papryką, włożyć do naczynia żaroodpornego, podlać 0,5 szklanki wody i piec 1,5 h pod przykryciem w 180 stopniach. (można trochę krócej - ja lubię jak kurczak sam odchodzi od kości :) )
- 2. Pieczarki umyć i wrzucić na rozgrzaną patelnię aby odparowały z wody. Gdy odparują, wlać trochę oleju i je usmażyć. Doprawić solą i ulubionymi ziołami.
- 3. Kurczaka w trakcie pieczenia polewać sosem, który się wytopi aby był soczysty.
- 4. Upieczonego podawać z pieczarkami i np. ziemniakami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pieczone ćwiartki z kurczaka z pieczarkami i kukurydzą
Jak nie macie pomysłu na obiad, a lubicie mięso to polecam Wam takie danie. Wszystko upieczone w jednym naczyniu. Ten sos jest obłędny w smaku. Mięso wychodzi pięknie zrumienione i aromatyczne. Można podać je z ulubionymi dodatkami, ryżem, makaronem, ziemniakami czy pieczywem. Ja podałam ze świeżym...
Komentarze