Pieczone udka w sosie miodowo-musztardowym
- 60 min
Mięso z kurczaka z wyraźnym smakiem musztardy i miodu – jak dla mnie niezastąpiona kompozycja smaków, którą trudno zastąpić. Takiego kurczaka trzeba spróbować!!!
- 60 min
Składniki:
- 6 szt udek
4 łyżki płynnego miodu
1 łyżeczka octu winnego
190 g musztardy delikatesowej
2 łyżki oleju kujawskiego pomidory, czosnek, bazylia
słodka papryka
sól i pieprz
1/2 szklanki bulionu np drobiowego
natka pietruszki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePieczone udka w sosie miodowo-musztardowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Udka myjemy i dzielimy na połowę, posypujemy z każdej strony papryką, solą i pieprzem. W miseczce przygotowujemy sos: musztardę, miód, olej, ocet, które dokładnie ze sobą łączymy. W naczyniu żaroodpornym układamy mięso, smarując każdy kawałek sosem, na końcu całość, zalewamy delikatnie bulionem. Przykrywamy i pieczemy w temperaturze 180 stopni około 60 minut, na 10 minut przed końcem pieczenia, zdejmujemy pokrywę naczynia i pieczemy, aż mięso nam się delikatnie zrumieni.
- 2. Podajemy posypane świeżo siekaną natką pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Udka pieczone w rękawie
Sekret tak pięknie wyglądających udek jest prosty, potrzebujesz dobrą marynatę, przepis znajdziesz niżej, czas i rękaw do pieczenia. Udka pieczone w rękawie są soczyste, niezwykle apetyczne i bardzo smaczne. Polecam na weekend lub rodzinny obiad. U nas w domu kurczak zawsze gości na tysiąc sposobów,...
Komentarze