Pieczone udka i zapiekana kasza jaglana

  • wyświetlono: 955 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

dwie pieczenie na jednym ogniu

luna19
  • 80min

Składniki

3 udka
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżka octu winnego
1 łyżeczka tymianku
sól
pieprz
szczypta suszonej papryczki chili
szczypta czosnku granulowanego

1 szkl kaszy jaglanej
2 szkl wody
1 pomidor
1 papryczka chili
sól
pieprz
natka pietruszki
natka selera
400 ml śmietany 18%
2 jajka
szczypta oregano

Sposób przygotowania przepisu:

Pieczone udka i zapiekana kasza jaglana

  • Pieczone udka i zapiekana kasza jaglana1.
    Udka umyć, oczyścić, osuszyć. Przygotować marynatę i natrzeć nią udka, resztę marynaty wlać do brytwanki i odstawić na godzinę.
  • Pieczone udka i zapiekana kasza jaglana2. Kaszę ugotować w 2 szkl wody aż wchłonie cały płyn. Odstawić odkrytą by wystygła.
    Pomidor przekroić, wyciąć 4 plasterki do dekoracji, resztę pokroić w kosteczkę i dodać do kaszy, dodać posiekaną drobno papryczkę, posiekaną natkę pietruszki i selera, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Śmietanę wymieszać z jajkami dodać do kaszy i wymieszać. Przełożyć do naczynia żaroodpornego wyrównać, na wierzchu ułożyć plasterki pomidora i posypać oregano.

    Piekarnik nagrzać do temp 200 st. Wstawić udka i kaszę jednocześnie i piec ok 50 min z termoobiegiem.


Porady

Do dania przygotowałam surówkę z kapusty pekińskiej, cebuli, papryki konserwowej, oliwek i cebulki konserwowej. Doprawiłam oliwą i przyprawą do sałatek.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadkonkurs_zapiekanki2

Komentarze

Podobne przepisy

image-06jtufn

Dodane przez: Ewelina Marcin

Kotleciki z pomidorową niespodzianką

Aromatyczne mięsne kuleczki ze...

image-1n62tik

Dodane przez: Agnieszka74

Kurczak curry w mleczku kokosowym

Idealne połączenie dla osób lubiących...

image-192vihh

Dodane przez: JulkaTomeczek

Gołąbki z kapusty włoskiej

Takie gołąbki z kapusty włoskiej...

Pieczona szynka w selerowym pure

Dodane przez: Jaga85

Pieczona szynka w selerowym puree

Dla mnie uroczysty obiad kojarzy...

image-0xqrmff

Dodane przez: JulkaTomeczek

Faszerowany pstrąg

Ciekawa w smaku rybka faszerowana...

udka na ostro

Dodane przez: magdzia44448

PIECZONE UDKA KURCZAKA NA OSTRO

Z dodatkiem ostrej musztardy i...