Pieczone roladki z mięsa mielonego z brokułem

  • wyświetlono: 1911 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Błyskawiczny pomysł na obiad. Wystarczy wyrobić mięso, uformować i zawinąć boczkiem. Takie upieczone roladki są o wiele zdrowsze niż te smażone na tłuszczu.

32
  • 10 porcje
  • 70min
  • Łatwy

Składniki

500 g mięsa mielonego z szynki wieprzowej
1 biała cebula
3 jajka
10 różyczek brokuła
3 łyżki bułki tartej
100 g surowego boczku wędzonego
Sól
Pieprz
Czosnek granulowany
Liść lubczyku

Sposób przygotowania przepisu:

Pieczone roladki z mięsa mielonego z brokułem

  • 1. Brokuł gotujemy do miękkości w delikatnie osolonej wodzie. Po ugotowaniu odcedzamy na sitku. Do miski przekładamy mięso mielone. Dodajemy posiekaną bardzo drobno białą cebulę. Wbijamy jajka oraz wsypujemy bułkę tartą. Doprawiamy solą, pieprzem, czosnkiem granulowanym i suszonym liściem lubczyku. Brokuł kroimy na mniejsze kawałki i dodajemy do mięsa. Mięso wyrabiamy na jednolitą i gładką masę. Formujemy podłużne kotleciki, każdy owijamy plastrem surowego wędzonego boczku. Roladki układamy w naczyniu żaroodpornym. Pieczemy w 190*C przez 50-60 minut. Pod koniec pieczenia możemy odkryć mięso, aby ładnie się zarumieniło. Podajemy z ziemniakami lub kaszą. Mięso obsypujemy posiekaną natką pietruszki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięso mielonebrokułobiadtani obiadroladki z brokułemroladki mielone

Komentarze

Podobne przepisy

Pieczeń z mięsa mielonego z brokułem

Dodane przez: Di bloguje

Pieczeń z mięsa mielonego z brokułem

Taka pieczeń idealnie smakuje na...

Roladki z mięsa mielonego

Dodane przez: Konto nieaktywne

Roladki z mięsa mielonego

Mielone inaczej

Pieczeń z mięsa mielonego

Dodane przez: tatalia

Pieczeń z mięsa mielonego

pieczeń jest idealna na ciepło...

Roladki z mięsa mielonego

Dodane przez: Gregorhspeed

Roladki z mięsa mielonego

Jeśli znudziły Wam się zwykłe roladki,...

Pieczeń z mięsa mielonego z pieczarkami

Dodane przez: Di bloguje

Pieczeń z mięsa mielonego z pieczarkami

Tym razem chciałam zaprezentować...

Pieczeń z mięsa mielonego z pieczarkami

Dodane przez: AnetaJ

Pieczeń z mięsa mielonego z pieczarkami

Smaczna pieczeń. Pyszna na zimno...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE