Pieczone polędwiczki do obiadu

wyświetlono: 2617 |
dodany do książki kucharskiej: 0 |
polecenia: 0

To danie tzw. jednogarnkowe, od razu ma się cały obiadek.

Dodany przez: Renata 9

Opublikowany: 08.03.2015

Zobacz galerię

Zobacz galerię

Składniki

2 sztuki polędwicy wieprzowej
2 cebule
2 duże ząbki czosnku
grzybki suszone
przyprawa Kucharek
majeranek
młode ziemniaki
sól czosnkowa
1 łyżka masła
pieprz czarny mielony
woda

Sposób przygotowania przepisu:

Pieczone polędwiczki do obiadu

1. Umyć polędwiczki pod bieżącą wodą. Włożyć do naczynia żaroodpornego, posypać przyprawą Kucharek, pieprzem, solą czosnkową i dać do lodówki na kilka godzin. Po tym czasie wyjąć z lodówki polędwiczki w naczyniu żaroodpornym, dodać pokrojoną cebulę, dwa ząbki czosnku oraz suszone grzybki. Ja dodałam jeszcze malutkie młode ziemniaczki, tak aby się razem upiekły z polędwiczkami. Dodać troszkę wody, a na wierzch łyżkę masła. Posypać obficie majerankiem. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 190 stopni i piec 1 godzinę. Po tym czasie należy sprawdzić czy mięsko i ziemniaczki są upieczone. Polędwiczki kroję na plasterki i podaję do obiadu. Jeśli zostanie mi mięska można go również użyć na kanapki. Smacznego !!!