PIECZONE PODUDZIA Z WARZYWAMI
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- WYKONANIE: ŁATWE
PRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 90 MINUT
ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 8 ZŁ.
ILOŚĆ PORCJI: 2
Składniki:
4 podudzia z kurczaka,
2 duże ząbki czosnku,
łyżeczka słodkiej papryki,
łyżeczka curry,
łyżeczka tymianku,
łyżeczka rozmarynu,
łyżeczka bazylii,
1/2 łyżeczki ostrej papryki,
5 łyżek oleju,
10 ml sosu sojowego,
6 małych cebul,
10 małych ziemniaków,
świeżo mielony pieprz i sól,
4 cienkie plastry masła.
Pieczone podudzia z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Olej dokładnie mieszam z sosem sojowym, posiekanym czosnkiem i przyprawami, dokładnie smaruję mięso, odstawiam do lodówki.
W międzyczasie obieram ziemniaki i cebulę, kroję na połówki.
Na dnie naczynia żaroodpornego układam masło, następnie ziemniaki i cebulę, posypuję pieprzem i solą. Następnie układam mięso, zalewam pozostałą marynatą.
Całość piekę pod przykryciem około 80 minut w 170-180 stopniach. Chwilę przed wyjęciem mięsa, zdejmuję pokrywkę, aby się zarumieniło.
Porady
Do warzyw możemy również pokroić marchewkę. :)
Komentarze