Pieczone pierożki z nadzieniem warzywnym
Ela P
- 60 min
- Dla 5 osób
Wegetarianskie danie , bardzo aromatyczne i smaczne. Smakuje dobrze na ciepło jak i na zimno. Możemy podac z ulubionym sosem.
- 60 min
- Dla 5 osób
Składniki:
- Składniki na ciasto;
1,5 szkl mąki orkiszowej jasnej
1 szkl mąki pszennej (tortowej)
3/4 szkl ciepłej wody
4 łyżki oliwy z oliwek
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka soli
Składniki na farsz;
2 małe ziemniaki
1 mała czerwona cebula
pół szklanki zielonego mrożonego groszku
pół szklanki kukurydzy konserwowej
5 łyżek oleju
1 łyżka nasion czarnuszki
1 łyżeczka mielonego kminu
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka nasion kolendry utłuczonych w moździerzu
pół łyżeczki pieprzu
1 łyżeczka ziaren czarnej gorczycy
1 łyżeczka posiekanej mięty
1 łyżeczka posiekanej bazylii
olej do posmarowania pierogów
sól do smaku
4.5 (171 ocen)
Pieczone pierożki z nadzieniem warzywnym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie;
Ziemniaki obrać, pokroić w drobną kostkę i podgotować około 7 min. Na patelni z grubym dnem poddusić posiekaną cebulę na oleju, dodać ziemniaki, groszek i kukurydze. Dusić na małym ogniu aż zmiękną. Kiedy ziemniaki będą już miękkie wtedy dodajemy wszystkie przyprawy i zioła. Łącznie z czosnkiem.
Wymieszać i odstawić do ostygnięcia.
W tym czasie zagniatamy ciasto. W większej misce mieszamy wszystkie składniki, jednak wodę dolewamy stopniowo aby ciasto nie było za rzadkie. Kiedy ciasto zacznie odchodzić od rąk przekładamy je na stolnicę i wyrabiamy około 5 min. Jeśli trochę się klei podsypujemy mąką. Ciasto na chwilę odstawiamy a następnie wałkujemy. Kubkiem wykrawamy koła i napełniamy farszem. Zlepiamy i układamy na blaszce wyłożonej papierem. Po wierzchu pierogi smarujemy olejem.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180C około 20 min. Jednak czas należy kontrolować.
Podałam z ketchupem.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do -40% na wszystkie buty i torebki z kodem: ZAKUPY. Oferta dostępna sklep.carinii.com.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 649 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 519,20 zł
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat -30% na ofertę kosmetyków marki Bielenda, obowiązuje na bielenda.com. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 499 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.falconeri.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze