REKLAMA

Pieczone pierożki z nadzieniem dyniowym

wyświetlono: 552 | dodany do książki kucharskiej: 1 | polecenia: 0

Mało wyczuwalna dynia sprawia, że po pierożki sięgają nawet jej najwięksi przeciwnicy!

opublikowany: 19.04.2018
Udostępnij Pinterest
  • dla 4 osób
  • 1 godz. 30 min
  • Średni

Składniki:

  • Składniki na ok 35 sztuk

    Ciasto:
    Ok 400g mąki pszennej
    1 szklanka gorącej wody
    2 łyżki oleju rzepakowego
    1 płaska łyżeczka soli

    Farsz:
    400g gotowanych ziemniaków
    4 łyżki puree dyniowego
    1 cebula
    2 łyżki oleju rzepakowego
    Ok 1 płaska łyżeczka soli
    Ok ½ łyżeczki pieprzu

    Dodatkowo:
    1 żółtko
    3 łyżki mleka
    Czarnuszka
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Okazje:

Sposób podania:

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • 1. Ciasto:
    Do przesianej mąki dodajemy sól oraz olej, następnie stopniowo dolewamy wodę cały czas siekając. Wyrabiamy ciasto i odstawiamy na ok 30 minut, na wysypanej mąką desce pod szklanym przykryciem. Wałkujemy na grubość ok 3mm, wycinamy krążki wielkości szerszej szklanki. Przed nałożeniem farszu delikatnie ściskamy palcami środek ciasta tworząc lekkie wgłębienie.
    Farsz:
    Gotowane ziemniaki mielimy w maszynce do mięsa, dodajemy dyniowe puree, usmażoną na oleju i przestudzoną cebulkę oraz przyprawy: sól i pierz. Nakładamy na każdy krążek i zlepiamy dokładnie.
    Pierożki:
    Gotowe pierogi wrzucamy na gotującą się, osoloną wodą i wyciągamy tuż po wypłynięciu na wierzch. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, smarujemy żółtkiem rozmieszanym z mlekiem i posypujemy czarnuszką. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 190⁰C przez ok 15 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Marzena13

Pieczone pierożki

Szybkie pieczone pierogi z jabłkami lub jagodami.

kategoria: ciasto drożdżowe Pierogi Przekąski opublikowany: 09.02.2020 | wyświetlono: 824 Książki kucharskie: 4 | Polecenia: 0
Dodane przez: Sabinakuchcik Sabinakuchcik

Pieczone meksykańskie pierożki

Idealna przekąska na imprezę. Podaję z guacamole.

kategoria: Pierogi Przystawki Przekąski opublikowany: 30.08.2016 | wyświetlono: 593 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE