Pieczone pierożki z kapustą i pieczarkami

  • wyświetlono: 497 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Idealne na ciepło i na zimno. Doskonale smakują z czerwonym barszczem.

20180918_173932
  • 20 porcje
  • 90min
  • Łatwy

Składniki

Ciasto
500g mąki
8g suszonych drożdży
1 płaska łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
2 jajka
200g masła
200ml mleka
Farsz
500g kapusty kiszonej
40dag pieczarek
Sól, pieprz
Czarnuszka ziarna

Sposób przygotowania przepisu:

Pieczone pierożki z kapustą i pieczarkami

  • 1. Ciasto: Mąkę przesiać, dodać drożdże, sól, cukier, jajka i rozpuszczone masło w mleku(lekko cieple). Całość dokładnie wymieszać i wyrobić rękami na jednolite ciasto. Włożyć do foliowego woreczka, zamknąć szczelnie i włożyć do wysokiego naczynia z zimną wodą. Ciasto jest gotowe gdy urośnie i wypłynie na wierzch.
    Farsz
    Pieczarki drobno posiekać. Podsmażyć na patelni. Następnie dodać odcisniętą i pokrojoną kiszoną kapustę. Solimy i pieprzymy. Smażymy kilka minut aż kapusta zmięknie.
    Gotowe wyrośnięte ciasto rozwałkować na płat ok 3mm . Wycinać kółka obreczą ok 9cm. Na każde kółko nakładać farsz i zlepić pierogi.
    Pierogi układać na blaszcze wyłożonej papierem do pieczenia. Następnie posmarować roztrzepanym jajkiem, posypać czarnuszką. Piec 15-18min w piekarniku rozgrzanym do 180st

Porady

Pierogi można posypać również makiem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkipierogikapustaWigiliaprzekąskiświętaimprezapieczone

Komentarze

Podobne przepisy

Drożdżowe paszteciki z kapustą i świeżymi grzybami

Dodane przez: Joanna Kryla

Drożdżowe paszteciki z kapustą i świeżymi...

Doskonała propozycja na nadchodzące...

Rolada

Dodane przez: JulkaTomeczek

Rolada serowa z pieczarkami bez pieczenia

Rolada serowa z pieczarkami to...

Paszteciki drożdżowe z kapustą i grzybami

Dodane przez: ankad21

Paszteciki drożdżowe z kapustą i grzybami

Wspaniałe, kruchutkie z pysznym...

Babeczki z pieczarkami i serem

Dodane przez: Kasia_S

Babeczki z pieczarkami i serem

smak mojego dzieciństwa to były...

Warstwowe pierożki z serem

Dodane przez: Armi As

Warstwowe pierożki z serem

Te pierożki są przepyszne! Naprawdę!...

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Rogale z kapustą i mięsem

Takie rogale są doskonałe na zimno...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE