Pieczone pieczarki faszerowane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pieczarki myjemy, wyjmujemy z nich nóżki, solimy w środku i odstawiamy na bok. Nóżki pieczarek, cebulę i szynkę kroimy w kostkę i podsmażamy na maśle. Dodajemy sól i pieprz.
2.Podsmażony farsz wykładamy do miski, chwilę studzimy i dodajemy ser pokrojony w kostkę, pokrojoną natkę pietruszki, łyżkę bułki i jajko. Mieszamy i wkładamy farsz do pieczarek.
3.Pieczarki układamy w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym olejem, pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 25-30 minut.
Komentarze