Pieczone pałki kurczaka w sosie curry z mleczkiem kokosowym i koperkiem

0 (0 ocen)

  • 25 min
  • Dla 5 osób
  • Łatwy

Jeśli dalekowschodnie smaki są Wam bliskie, lubicie bogactwo smaku tych kuchni, lekką ostrość i cenicie sobie prostotę w kuchni, ten przepis jest zdecydowanie dla Was.

  • 25 min
  • Dla 5 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 1 kg podudzi ,pałek lub udek z kurczaka
    2 średnie cebule
    3-4 ząbki czosnku
    2 łyżki czerwonej pasty curry
    1 łyżeczka garam masala
    3-4 łyżki oliwy lub oleju
    2 łyżki jasnego sosu sojowego
    sól
    pieprz
    200 ml mleczka kokosowego
    koperek
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Pieczone pałki kurczaka w sosie curry z mleczkiem kokosowym i koperkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. 1. Mięso umyj i osusz. Przełóż do naczynia żaroodpornego.
    2. Pastę curry wymieszaj z sosem sojowym, oliwą i pozostałymi przyprawami. Powinna powstać półpłynna marynata do mięsa. Pokryj nią dokładnie mięso z każdej strony.
    3. Cebulę pokrój w piórka, czosnek lekko rozgnieć. Dodaj do mięsa. Przykryj folią i odstaw w chłodne miejsce na około 1 godzinę.
    4. Rozgrzej piekarnik do 190°C. Wstaw zamarynowane mięso pod przykryciem i piecz 30 minut. Po upływie tego czasu wyjmij naczynie, zdejmij przykrycie i zalej kurczaka 200ml mleczka kokosowego.
    5. Wstaw ponownie do piekarnika i zapiekaj kolejne 15 minut bez przykrycia, aby mięso się zarumieniło, a sos zgęstniał,posyp koperkiem.
    6. Podawaj z makaronem lub ziemniakami i ulubioną surówką. Polecam te na bazie sałaty z lekkim winegretem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kurczak Mięso Mleko Pałki z kurczaka

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Pieczenie Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować