Dodane przez: Jola1977-1977
Pieczone oponki z kokosem
- wyświetlono: 658 |
- dodany do książki kucharskiej: 2 |
- polecenia: 0
Propozycja na "odchudzony" tłusty czwartek. Takie oponki smakują podobnie do tradycyjnych. Posmarowanie ich olejem przed włożeniem do piekarnika sprawia wrażenie smakowe, jakby "zażyły kąpieli" w tłuszczyku. Oponki to wypiek uniwersalny - od święta, do popołudniowej kawki, czy na dziecięcą imprezkę.
Składniki
2 i 1/2 szklanki mąki pszennej1/2 szklanki cukru
3 jajka
500 g twarogu półtłustego
1 szklanka wiórków kokosowych
2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 fiolka aromatu pomarańczowego lub cytrynowego (4,5ml)
oliwa lub olej
Sposób przygotowania przepisu:
Pieczone oponki z kokosem
1.
Wymienione składniki, pomijając oliwę/olej, zagnieść.
2.
Z ciasta formować omączonymi dłońmi (lub wykrawać formą) placki o średnicy 7 cm, grubości - 1 cm. W środku każdego placka wyciąć kółko o średnicy 3 cm. Wykrojone kształty przełożyć do formy (38 x 28) wyścielonej papierem do pieczenia, który dodatkowo należy natłuścić. Wierzch ciasta również posmarować oliwą/olejem.
3.
Piec ok. 20 min (200 st. C).
Porady
Z podanej ilości składników wychodzi po 28 oponek i mini pączków
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze