Pieczone oponki drożdżowe z dodatkiem dyni

5 (1 ocen)

  • 1 godz. 30 min
  • Dla 6 osób
  • Łatwy

Jak już duuużą dynię przyniosłam do domu , to wykorzystują ją na maksa :))) Dziś , padło na oponki , córcia stwierdziła , że aż dziw , że takie dobre , a nie smażone:) I o to chodziło :)))

  • 1 godz. 30 min
  • Dla 6 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • Rozczyn:
    42 g. drożdży - Lux babuni
    1/4 szklanka ciepłego mleka
    1 łyżka cukru
    Ciasto:
    rozczyn+
    3 szklanki mąki pszennej+do podsypania
    3 łyżki cukru
    1 łyżka cukru waniliowego
    1/2 szklanki pure z dyni
    2 żółtka
    70 g. roztopionego masła
    2 łyżki jogurtu typu greckiego
    1 łyżeczka aromatu rumowego
    szczypta soli
    Dodatkowo:
    2 duże blachy wyłożone papierem do pieczenia
    cukier puder do posypania
    płatki migdałowe i cukier kryształ
    1 lekko ubite widelcem białko
Wystaw ocenę:

5 (1 ocen)

Zobacz również:

Desery Ciastka

Pieczone oponki drożdżowe z dodatkiem dyni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Pieczone oponki drożdżowe z dodatkiem dyni 1. Składniki rozczynu mieszam , odstawiam na 15 minut aby popracowały . Do mąki dodaje rozczyn , żółtka , dynię , jogurt , cukier , cukier waniliowy , aromat , sól , zarabiam ciasto , dodaję masło , zagniatam ciasto , do momentu aż będzie odstawać od ręki , podsypuję mąką , nakrywam miseczką , pozostawiam na ok. 30 minut , do wyrośnięcia . Ciasto zagniatam jeszcze raz , podsypuję mąką , wałkuję na grubość ok. 1 cm. , wykrawam koła , w środku mniejsze kółka .
  • Pieczone opnki drożdżowe z dodatkiem dyni 2. Oponki układam na blasze ze sporymi odstępami , smaruje białkiem , posypuję cukrem i płatkami migdałowymi , odstawiam na ok. 20 minut do wyrośnięcia . Blaszkę wstawiam do nagrzanego piekarnika do 200 stopni na ok . 15 stopni .
  • Pieczone opnki drożdżowe z dodatkiem dyni 3. Jeszcze ciepłe oponki posypuję cukrem pudrem .

Porady

Z podanej porcji wychodzi mi ok. 20 oponek , środki wykrawane też piekę .

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Drożdże Dynia

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować