Pieczone oponki na smalcu gęsim

  • wyświetlono: 100 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Okrąglutkie i słodziutkie :) pieczone w tosterze oponki z dodatkiem szafranu i smalcu gęsiego, są puszyste i miękkie jak pączki.

IMG_6363
  • 26 porcje
  • 80min

Składniki

1 kieliszek wódki
3 prąciki szafranu
100 g cukru
2 szklanki mąki
1 opakowanie - 20 dag świeżych drożdży
1 szklanka mleka
1 łyżka smalcu z gęsi
3 jajka
szklanka wody do moczenia łyżki
cukier puder wymieszany z cukrem waniliowym do obtoczenia

Sposób przygotowania przepisu:

Pieczone oponki na smalcu gęsim

  • 1. Do alkoholu dodajemy szafran - by uzyskać barwnik.
    W czasie gdy szafran jest namaczany, przygotowujemy zaczyn.
    Do ciepłego mleka dodajemy pokruszone drożdże i 2 łyżki cukru. odstawiamy w ciepłe miejsce na około 10 minut.
    Do miski wsypujemy mąkę, cukier, dodajemy zaczyn, jajka, smalec wyrabiamy do uzyskania jednolitej masy. dodajemy szafran razem z alkoholem w którym się moczył, wyrabiamy całość. Przykrywamy czystą ściereczką i zostawiamy do wyrośnięcia na około pół godziny. Wyrośnięte ciasto przemieszamy przed nakładaniem do formy do mini donatów . Nakładamy łyżką, którą za każdym razem moczymy w wodzie. Pieczemy około 7 minut. Gorące oponki otaczamy cukrze.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

oponkiszafransmalec z gęsipieczone oponkidrożdżowe oponkioponki na smalcu z gęsiodtłuszczone oponki

Komentarze

Podobne przepisy

Oponki

Dodane przez: joanna30

Oponki

Przepis na te oponki jest u nas...

Oponki

Dodane przez: Konto nieaktywne

Oponki

Nieodzowny element karnawału -...

Oponki

Dodane przez: Czarnaewelinka

OPONKI

Oponki robię, gdy tylko ja lub...

oponki

Dodane przez: marysiaz

Oponki

Tłusty czwartek za pasem, więc...

pieczone oponki w polewie czekoladowej

Dodane przez: mariosylwia

Pieczone oponki w polewie czekoladowej

:-) Gorąco polecam (-:

Oponki

Dodane przez: Joatar

Oponki

Oponki chodziły za mną od tygodnia,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE