Pieczone omlety z kremem
Aleksandra Sadłowska
- 20 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Lekka słodkość przełamana dżemem truskawkowym i smakiem kiwi. Do przygotowania w 20 minut.
- 20 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 jajka
4 łyżeczki mąki pszennej
2 łyżeczki cukru lub sypkiego zamiennika, np. stewii
0,5 słoiczka dżemu z truskawek
120 g mascarpone
200 ml zimnej śmietanki 30% lub 1 puszka mocno schłodzonego mleka kokosowego
1 czubata łyżka cukru pudru lub 2 łyżki jasnego miodu
1 kiwi
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pieczone omlety z kremem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywno. Pod koniec dodajemy cukier lub zamiennik i ubijamy jeszcze przez moment. Następnie dodajemy żółtka i mąkę, miksujemy tylko do połączenia składników.
Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni. Dużą blachę wykładamy papierem do pieczenia. Masę rozprowadzamy przy pomocy łyżki na 4 równe koła. Pieczemy przez około 10 minut. Po tym czasie omleciki odklejamy od papieru, składamy na pół i umieszczamy pionowo w szklankach, aby ostygły i nabrały kształtu.
Schłodzoną śmietankę lub stałą część mleka kokosowego ubijamy na sztywno. Dodajemy mascarpone, cukier puder lub miód i miksujemy.
Omleciki nadziewamy dżemem truskawkowym I przygotowanym kremem. Dekorujemy półplasterkami kiwi i posypujemy cukrem pudrem. Smacznego!
Porady
Kiwi zamień na inne, kwaśne owoce sezonowe.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
KiwiInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze