Pieczone kotlety z kalafiora z sosem kaparowym

  • wyświetlono: 2036 |
  • dodany do książki kucharskiej: 8 |
  • polecenia: 0

Kotlety z kalafiora przygotowane bez tłuszczu

Darmiona
  • 50min

Składniki


1 kalafior
3 małe cebule
1 jajko
bułka tarta
koperek suszony
śmietana 30% - 250 g
łyżka masła klarowanego
2 łyżki kaparów
papryka ostra, sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Pieczone kotlety z kalafiora z sosem kaparowym

  • 1. Kalafiora podzielić na różyczki, umyć i ugotować na parze. Po ugotowaniu przełożyć do dużej miski i rozgnieść widelcem, odstawić do przestudzenia. Piekarnik nastawić na 200 stopni. Blachę wyłożyć pergaminem. Do przestudzonego kalafiora dodać jajko, jedną pokrojoną w kostkę cebulę, sporo bułki tartej i przyprawy. Masa powinna być lekko pikantna, z wyrazem. Formować kotlety i ułożyć je na pergaminie, wstawić do nagrzanego piekarnika. Sos kaparowy: W rondelku rozpuścić masło i zeszklić dwie pokrojone w kosteczkę cebule. Dodać kapary i podsmażać kilka minut. Dodać śmietanę, paprykę, sól i trochę pieprzu, zmniejszyć ogień i zredukować sos. Gdy kotlety się zarumienią, wyciągnąć z piekarnika i podawać z sosem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakikalafiorkapary

Komentarze

Podobne przepisy

Kotlety z kalafiora

Dodane przez: Gregorhspeed

Kotlety z kalafiora

Szybkie ,tanie i łatwe w przygotowaniu...

Kotlety a'la mielone z kalafiora

Dodane przez: Kuchnia Koloru Blond

Kotlety z kalafiora a'la mielone

Kotlety są bardzo smaczne, aromatyczne,...

Kotlety z kalafiora

Dodane przez: Konto nieaktywne

Kotlety z kalafiora

Kotlety najlepiej smakują ze świeżego...

gotowe

Dodane przez: ziutula

kotlety z kalafiora z sosem jasnym

kotlety z kalafiora smakują i na...

Kotlety mielone z kalafiora

Dodane przez: Wioletta Chmiel

Kotlety z kalafiora

Kotlety mielone z kalafiora, ziemniaków,...

Kotlety z kalafiora

Dodane przez: RedakcjaPP

Kotlety z kalafiora

Mam 22 lata i od dzieciństwa lubię...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE