Pieczone kotlety pieczarkowe z sosem cukiniowym

0 (0 ocen)

  • 2 godz.
  • Dla 7 osób
  • Łatwy

Zapraszam na smaczne kotleciki. Upiekłam je w piekarniku więc są lekkie.

  • 2 godz.
  • Dla 7 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 500 g pieczarek

    200 g mięsa mielonego z piersi indyka

    1 szkl ugotowanej kaszy jaglanej

    1 łyżka posiekanych orzechów włoskich

    1 jajko

    pół łyżeczki soli i pieprzu

    łyżeczka pokrojonych suszonych pomidorów

    1 łyżka mąki

    1 łyżka oleju

    sos: 1 szkl cukinii startej na tarce o dużych oczkach

    1 łyżka oleju

    pół słoika sosu uniwersalnego jasnego

    sól, pieprz
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Pieczone kotlety pieczarkowe z sosem cukiniowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Pieczarki czyścimy i kroimy na drobno. Przesmażamy na łyżce oleju, aż woda wyparuje, studzimy. Do miski przekładamy przesmażone pieczarki, kaszę jaglaną, orzechy, jajko, przyprawy i mąkę, mieszamy razem. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia, formujemy spore kotlety i układamy je na blaszce. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez 40 minut w temperaturze 200 stopni. W czasie gdy pieką się kotlety robimy sos. Na patelni rozgrzewamy olej i wkładamy starta cukinię, doprawiamy do smaku i przesmażamy razem, aż cukinia zmięknie. Dolewamy do cukinii sos uniwersalny jasny i chwilę razem przesmażamy, doprawiamy. Upieczone gorące kotlety podajemy z sosem cukiniowym.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Pieczenie Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować