Pieczone jabłka z żurawiną w cieście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.- Jabłka obrać, przekroić na połówki i wyciąć gniazda nasienne.
- Zetrzeć skórkę z cytryny, wycisnąć sok, dodać wino, cukier i zagotować w szerokim garnku.
- Włożyć połówki jabłek i żurawinę i dusić pod przykryciem 5 minut.
- Białka ubić na sztywno z cukrem, dodać żółtka, mąkę i lekko przemieszać.
- Jabłka przełożyć do naczynia do zapiekania, w miejsca po gniazdach nasiennych włożyć żurawinę.
- Rozłożyć ciasto na jabłka, posypać płatkami migdałowymi, zapiekać w 200 st.C przez 6 minut.
- Podawać ciepłe, posypane cukrem pudrem.
Komentarze