Pieczone frytki z marchewki z dipem czosnkowym

wyświetlono: 411 |
dodany do książki kucharskiej: 1 |
polecenia: 0

Frytki z marchewki upieczone w piekarniku i podane z dipem na bazie jogurtu naturalnego. Nieco pikantne i dobrze przyprawione.

Dodany przez: Ania321

Opublikowany: 16.04.2017

Pieczone frytki z marchewki z dipem czosnkowym

Zobacz galerię

Anna Pawlik

Zobacz galerię

3 porcje
45min PT45M
Łatwy

Składniki

marchew 3 duże szt
olej rzepakowy 4 łyżki
papryka słodka mielona 1 łyżeczka
chili pieprz cayenne 1/2 łyżeczki
oregano 1 łyżeczka
tymianek 1/2 łyżeczki
bazylia 1/2 łyżeczki
sól
pieprz
Dip:
jogurt naturalny 150 gram
ząbki czosnku 3 ząbki
natka pietruszki 1 łyżka (posiekana)
olej rzepakowy 1 łyżka
Pieprz czarny

Sposób przygotowania przepisu:

Pieczone frytki z marchewki z dipem czosnkowym

1. Marchewki obieramy lub dokładnie lub dokładnie szorujemy, a następnie kroimy w słupki. W miseczce mieszamy olej z przyprawami i wlewamy powstałą marynatę do marchewek. Mieszamy tak, aby równomiernie pokryły się przyprawami. Wykładamy blachę papierem do pieczenia i układamy na niej marchewki (najlepiej ułożyć je jedna przy drugiej, w jednej warstwie, aby równomiernie się upiekły). Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez 35 minut w temperaturze 180 stopni z termoobiegiem.
Gdy frytki się pieką, przygotowujemy dip: do jogurtu naturalnego dodajemy olej rzepakowy, posiekaną natkę pietruszki, czosnek przeciśnięty przez praskę oraz dużą ilość świeżo zmielonego pieprzu. Dokładnie mieszamy. Podajemy frytki z dipem.
Smacznego :)