Pieczone bataty z serkiem i suszonymi pomidorami

  • wyświetlono: 3226 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 1

Pieczone ziemniaki wypełnione kremowy i aromatycznym farszem z dodatkiem suszonych pomidorów, oliwek i parmezanu, co idealnie zgrało się ze słodyczą batatów.

Mniam1
  • 4 porcje
  • 30min
  • Średni

Składniki

2 słodkie ziemniaki bataty
1 opakowanie serka kremowego o smaku pesto i rukoli
4 połówek suszonych pomidorów
1 garść czarnych oliwek
1 łyżeczka tartego parmezanu
1 łyżka prażonych ziaren słonecznika
sól
pieprz czarny
oliwa spod suszonych pomidorów
świeża rukola

Sposób przygotowania przepisu:

Pieczone bataty z serkiem i suszonymi pomidorami

  • 1. Ziemniaki przekroić na pół, natrzeć oliwą spod suszonych pomidorów i oprószyć solą. Zawinąć w folię aluminiową i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 *C. Piec ok 1 godziny w zależności od tego jak duże mamy bataty. Najlepiej sprawdzić wbijając widelca. Kiedy będą miękkie wyjąć z piekarnika i za pomocą łyżeczki wydrążyć ze środka miąższ, zostawiając odrobinę przy skórce.
  • 2. Wyjętą część batatów rozgnieść widelcem, dołożyć serek, skrojone suszone pomidory, oliwki, starty parmezan i prażone ziarna słonecznika. Doprawić przyprawami i wymieszać. Masę przełożyć do wydrążonych batatów i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200*C. Zapiekać przez około 20 min. Przed podaniem posypać startym parmezanem i świeżą rukolą. Smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

suszone pomidorypieczone ziemniakisłodkie ziemniakikolacja na ciepłoz piekarnika

Komentarze

Podobne przepisy

Ziemniaki z cheddarem, gorgonzolą i salami

Dodane przez: kada

Ziemniaki pieczone z cheddarem, gorgonzolą...

Idealny dodatek do mięs lub samodzielna...

Zapiekana kasza z filetem drobiowym i pomidorami

Dodane przez: Jola1977-1977

Zapiekana kasza z filetem drobiowym i pomidorami

Tak przygotowana zapiekanka, to...

SMAŻONY KALAFIOR Z POMIDORAMI I JAJKIEM

Dodane przez: magdzia44448

SMAŻONY KALAFIOR Z POMIDORAMI I JAJKIEM

To pyszna propozycja na ciepłe...

Kasza jaglana z suszonymi pomidorami

Dodane przez: Jola1977-1977

Kasza jaglana suszonymi pomidorami

Kasza jaglana to samo zdrowie,...

Pomidory z czosnkiem i miętą

Dodane przez: ewaeu

Pomidory z czosnkiem i miętą

Polecam jako samodzielne danie,...

Pieczone ziemniaki z tymiankiem i rozmarynem

Dodane przez: Gregorhspeed

Pieczone ziemniaki z tymiankiem i rozmarynem

Świetny dodatek do dań głównych.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE