Pieczone bataty faszerowane szpinakiem i suszonymi pomidorami

  • wyświetlono: 5512 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

To danie skradło moje serce - słodkawe ziemniaki z dobrze przyprawionym farszem i z dodatkiem sosu czosnkowego. Pychotka.

kada
  • 2 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

2 bataty
150 g mrożonego rozdrobnionego szpinaku
1 mała cebula
1 łyżka oleju
sól
pieprz
gałka muszkatołowa
czosnek granulowany
8 suszonych pomidorów
1 mała cebula czerwona
pieprz czerwony
natka pietruszki
oliwa z oliwek

Sposób przygotowania przepisu:

Pieczone bataty faszerowane szpinakiem i suszonymi pomidorami

  • 1. Myjemy bataty dokładnie pod bieżącą wodą. Przecinamy wzdłuż na połówki. Skrapiamy oliwą i oprószamy obficie solą. Układamy na foli aluminiowej i pieczemy ok 45 min w 180 st.
  • 2. Na patelni rozgrzewamy olej, podsmażamy cebulkę pokrojoną w kostkę. Dodajemy mrożony szpinak i dusimy razem kilka minut.
  • 3. Doprawiamy solą, pieprzem, gałką muszkatołową.
  • 4. Wyciągamy bataty z piekarnika, wydrążamy miąższ i siekamy. Mieszamy ze szpinakiem, dodajemy pokrojone suszone pomidory. Napełniamy połówki ziemniaków farszem, układamy cebulkę na wierzchu i zapiekamy ok 12 min w 200 st.
  • 5. Podajemy posypane natką pietruszki, czerwonym pieprzem oraz z dodatkiem sosu czosnkowego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

szpinaksuszone pomidorybataty faszerowane

Komentarze

Podobne przepisy

Pieczone bataty

Dodane przez: Goszka

Pieczone bataty

Bataty to słodkie ziemniaki. Mają...

image-0ug3beu

Dodane przez: OktawiaG

Szynka faszerowana szpinakiem i pomidorami

Pyszna soczysta szynka, nafaszerowana...

Polędwiczka wieprzowa

Dodane przez: kuchennybalagan

Rolada z polędwiczki ze szpinakiem i suszonymi...

Idealna zarówno na co dzień, jak...

roladki drobiowe

Dodane przez: BonAppetitMalgorzata

Roladki z suszonymi pomidorami, szpinakiem...

Mój domowy, niedzielny obiad: kurczak...

Spaghetti ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i mascarpone

Dodane przez: mojapasjasmaku

Spaghetti ze szpinakiem, suszonymi pomidorami...

Dziś przyśnił mi się makaron ze...

Pieczone bataty z kurczakiem i bakłażanem

Dodane przez: Kuchnia Marty

Pieczone bataty z kurczakiem i bakłażanem

Bataty to słodkie ziemniaki, po...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE