Pieczona szynka z żurawiną

  • wyświetlono: 4820 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Piekę je tylko nacierając przyprawami, olejem i podlewając niewielką ilością wody. Mięso podczas pieczenia nie wysycha i jest bardziej soczyste.

Jola66
  • 5 porcje
  • Łatwy

Składniki

- szynka wieprzowa bez kości: 1 kilogram
- sól i pieprz do smaku: 1 łyżeczka
- tymianek: 0.5 łyżeczki
- papryka: 0.5 łyżeczki
- olej: 2 łyżki
- suszona żurawina: 150 gramów
- świeży tymianek gałązka: 5 sztuk

Sposób przygotowania przepisu:

Pieczona szynka z żurawiną

  • 1. Umyte i osuszone mięso dokładnie nacieramy solą, pieprzem, posypujemy z każdej tymiankiem, papryką. Skrapiamy olejem i wkładamy do lodówki na min. 2 godziny.
    Mięso wkładamy do rękawa do pieczenia, wsypujemy żurawinę, zamykamy klipsem i układamy na blaszce do pieczenia mięsa. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 st.C – pieczemy ok. 60 minut. Po wyjęciu z piekarnika kroimy w plastry, układamy na półmisku, przez środek polewamy sosem z żurawiną i dekorujemy tymiankiem. Mięso doskonale smakuje na zimno jak i na ciepło.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

obiadkuchnia polskawarsztaty_kulinarne

Komentarze

Podobne przepisy

image-03xunj1

Dodane przez: wiesiołek

Szynka pieczona z kurkami

Pyszny odświętny czy też niedzielny...

żeberka

Dodane przez: Kulinarna Chwila

Pieczone żeberka z żurawiną

Żeberka z żurawiną podane z ziemniakami...

polędwiczka pieczona z żurawiną i cebulą

Dodane przez: rena123

Polędwiczka pieczona z żurawiną i cebulą

Delikatne, kruche mięsko z pieczoną...

Pieczona w keczupie karkówka z żurawiną

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Pieczona w keczupie karkówka z żurawiną

Już nie pamiętam kiedy robiłam...

schab pieczony z żurawiną w rozmarynie

Dodane przez: justi2401

Schab pieczony z żurawiną w rozmarynie

Pyszne, soczyste pieczone mięso...

Piersi z kaczki pieczone z pomarańczą i żurawiną

Dodane przez: bogusia82

Piersi z kaczki pieczone z pomarańczą i żurawiną

Piersi marynowane są w wiśniówce...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE