Pieczona szynka z karmelizowaną cebulą

  • wyświetlono: 306 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pieczona szynka to znakomity obiad.Dodatek lekko słodkawej cebuli świetnie współgra z kruchym mięsem.

justynkag
  • 300min

Składniki


1,5 kg szynki
2 opakowania przyprawy do grilla
1/2 szklanki oleju rzepakowego

Karmelizowana cebula:
4 sztuki czerwonych cebul
2 łyżki cukru
1/4 szklanki octu balsamicznego
1/4 szklanki wody
2 łyżki masła
2 łyżki oleju rzepakowego
sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Pieczona szynka z karmelizowaną cebulą

  • 1.
    Szynkę kroimy w plastry o grubości około 1cm.Przyprawę mieszamy z olejem i nacieramy mięso.Odstawiamy na 2 godziny do lodówki a jeśli mamy więcej czasu to na całą noc.Cebulę kroimy w cienkie piórka. Na patelni rozgrzewamy olej,wrzucamy cebulę.Po chwili dodajemy masło i smażymy cebulę aż zmięknie.Dodajemy cukier i podsmażamy aż się rozpuści.Dolewamy wodę i ocet,smażymy aż płyn odparuje.Doprawiamy solą i pieprzem.Mięso wstawiamy w naczyniu żaroodpornym do piekarnika i ustawiamy temperaturę 180 stopni.Pieczemy mięso około 1,5 godziny.Po godzinie pieczenia dodajemy karmelizowaną cebulę.Podajemy z ulubionymi dodatkami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadprzepis_z_olejem_rzepakowym

Komentarze

Podobne przepisy

Gęsie wątróbki z karmelizowaną cebulą i jabłkiem

Dodane przez: Gregorhspeed

Gęsie wątróbki z karmelizowaną cebulą i jabłkiem

Połączenie wątróbki z cebulą i...

Pieczeń wieprzowa z szynki

Dodane przez: smak i uczucie

Pieczeń z szynki wieprzowej

Pieczeń z szynki do obiadu lub...

Żeberka pieczone z cebulą i ziemniakami

Dodane przez: bogusia82

Żeberka pieczone z cebulą i ziemniakami

Smaczne i soczyste żeberka które...

wątróbka

Dodane przez: aczp1

Wątróbka z karmelizowaną cebulą i truskawkami

Wątróbka na słodko... Z cebulką,...

image-11twkbu

Dodane przez: marzencia117

Pieczeń z szynki

Idealna pieczeń zarówno do kanapek...

Pieczona szynka z rozmarynem

Dodane przez: Kloruś

Pieczona szynka z rozmarynem

Soczysta, ziołowa i pikantna tak...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE